玉米是低热量、高纤维的食物，含有丰富的维生素B、铁和镁等矿物质。它还含有一种名为谷胱甘肽的抗氧化物质，有助于保持身体健康。红薯同样是一种低热量、高纤维的食物，含有丰富的维生素A、C、B,钾等矿物质。红薯还含有一种名为β-胡萝卜素的抗氧化物质，有助于提高身体免疫力。此外，红薯和玉米不仅在热量上有所不同，它们的营养价值也各具特色。红薯富含膳食纤维，有助于增加饱腹感，同时还能促进肠道健康。而玉米则含有丰富的维生素和矿物质，特别是维生素C、维生素E以及钾、镁等元素。这两种食物各有其健康益处，但在减肥这一方面，红薯的表现似乎更为突出。值得注意的是，减肥不仅仅依赖于食物的选择。

玉米和红薯都是营养价值较高的食物，它们都含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分。虽然它们在热量上存在细微差异，但整体上都属于低热量食品。玉米的热量较低，每,大约为,卡。它富含维生素B族、维生素E和卵磷脂等，这些成分有助于提高人体的代谢水平，促进肠胃，缓解便秘等症状。同时。玉米的热量：每,玉米中含有,卡的热量。红薯的热量：每,红薯中只含有,卡的热量。但需注意：虽然玉米的热量较高，但由于其纤维素含量也比红薯高很多，所以同等量食用时，玉米可能更有助于增加饱腹感，减少其他食物的摄入，从而在某种程度上降低肥胖的风险。而红薯虽然热量较低。

考虑到食物的消化吸收情况，膳食纤维能够帮助我们更好地消化食物，并产生饱腹感，从而减少热量的摄入。由于红薯的膳食纤维含量较高，它在帮助消化和吸收食物方面具有优势。综合以上因素，红薯和玉米都有可能导致体重增加。但从健康角度考虑，选择玉米作为主食可能是更好的选择。因为玉米的热量略低，且膳食纤维含量较高。玉米和红薯是常见食物，人们常在减肥和增肌时对它们进行比较。其中，白玉米和黄玉米热量分别约为,卡和,卡，分量。而白心红薯的热量则在,卡至,卡之间，至,分量不等。从这些数据看，红薯的热量确实比玉米要低。热量是影响食物对体重影响的关键因素。