能量的范畴比热量更广泛，包括热量、动能、内能等。热量仅指在放热或吸热过程中释放或吸收的能量。能量和热量的联系在于，热量是能量变化的一种量度。食物中的热量是人体不断消耗的能量，这些能量来自食物中的产热营养素，如蛋白质、脂肪和碳水化合物。食物能量和热量是不一样的。以下是关于食物能量和热量的具体区别：定义与范畴：热量：通常指的是食物中能被人体吸收并利用的能量部分，常以卡路里或大卡为单位。热量主要来源于食物中的蛋白质、脂肪和碳水化合物等产热营养素。食物能量：是一个更广泛的概念，它指的是食物在体内整个消化过程中所释放的能量。

常见食物的能量大致如下：巧克力：每颗约含,路里。冰激凌：一勺冰激凌约含,路里。Pizza：一小块Pizza约含,路里。咖喱饭：一小份咖喱饭约含,路里。低热量食物推荐：精肉：相比带皮的鸡、鸭肉，精肉的热量更低，是更健康的选择。蔬菜：冬瓜、芹菜、青菜、海带等蔬菜都是低热量食物。食物在人体转换成能量的过程主要如下：消化过程人体所需的能量主要来源于食物中的糖（如葡萄糖、淀粉）、脂肪和蛋白质。这些营养物质在摄入后，首先经过消化系统的处理。糖类（如淀粉）在口腔中开始被唾液淀粉酶初步消化，进入小肠后，在胰淀粉酶、小肠淀粉酶的作用下，最终被消化成葡萄糖。

食物的热量值也越高。膳食纤维和抗性淀粉会减缓消化吸收速度，但抗性淀粉尽管难以在小肠中消化，仍被计入食物的热量值中。了解食物的能量密度（热量密度）很重要，它是指单位重量或体积的食物中含有的能量（热量）。由于水分和膳食纤维不含热量，因此水分多、纤维多的食物能量密度低，如蔬菜和水果。成年人的日常能量消耗主要用于基础代谢、日常活动和食物热效应。在成长期和孕期，身体还需要额外的热量来支持组织的构建。根据《预包装食品营养标签通则》，预包装食品必须在其标签上强制性标示蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠四种营养成分以及能量的含量值和占营养素参考值（NRV）的百分比。

)=可用热量≈,,法丽兹巧克力夹心曲奇饼干：一块(食用部分≈可用热量≈,))≈可用热量≈,,好利来尼蛋糕：一块(食用部分≈可用热量≈可用热量≈,电≈,卡≈,步≈工效学，心理学名词，指人、物或信息在空间、时间上主体所发生的转移所量消耗的能量。卡路里计算公式：,蛋白质=,路里，碳水化合物=,路里，脂肪=,路里,食物能量计算公式：能量（卡路里）=蛋白质含量（克）x, 碳水化合物含量（克）x, 脂肪含量（克）x,以上公式可以用来计算食物中的能量含量。